Kød-strid: Overborgmester udfordrer Mette Frederiksen over ældremad
Københavns overborgmester mener ikke, at statsministeren giver et retvisende billede, når hun kritiserer mangel på kød på de københavnske plejehjem.
af Peter Astrup
Nicolas Tucat / AFP / Ritzau Scanpix
- Københavns overborgmester Sisse Marie Welling har udfordret statsminister Mette Frederiksens påstand om, at ældre beboere på kommunens plejehjem bliver nægtet oksekød. Welling forklarer på sociale medier, at plejehjem i København selv kan tilrettelægge deres menu.
- Konflikten udspringer af et opslag på Facebook, hvor Mette Frederiksen skriver, at det er respektløst, at ældre borgere ikke kan få oksekød. Ifølge Berlingske kan det på nogle københavnske plejehjem være slut med en hakkebøf eller en omgang pasta med kødsovs, når beboerne har fødselsdag.
- En analyse af Københavns Kommunes madstrategi viser, at beboere flere steder har fået afvist ønsker om oksekød på deres fødselsdag på grund af klimamålene. Oksekød optræder ifølge analysen i gennemsnit to gange på fire uger. For at få de ældre til at spise med, bruger plejehjemmene ord som »grønne frikadeller« frem for »vegetar« og »bønner« på menuen.
- Sundheds- og omsorgsborgmester Jens-Kristian Lütken beskriver situationen som "det glade vanvid" i Berlingske og kalder det hjerteskærende at påtvinge de ældre et forudbestemt politisk mål om at reducere CO2-udslippet.
Kød-strid: Overborgmester udfordrer Mette Frederiksen over ældremad
Københavns overborgmester mener ikke, at statsministeren giver et retvisende billede, når hun kritiserer mangel på kød på de københavnske plejehjem.
Nicolas Tucat / AFP / Ritzau Scanpix
- Københavns overborgmester Sisse Marie Welling har udfordret statsminister Mette Frederiksens påstand om, at ældre beboere på kommunens plejehjem bliver nægtet oksekød. Welling forklarer på sociale medier, at plejehjem i København selv kan tilrettelægge deres menu.
- Konflikten udspringer af et opslag på Facebook, hvor Mette Frederiksen skriver, at det er respektløst, at ældre borgere ikke kan få oksekød. Ifølge Berlingske kan det på nogle københavnske plejehjem være slut med en hakkebøf eller en omgang pasta med kødsovs, når beboerne har fødselsdag.
- En analyse af Københavns Kommunes madstrategi viser, at beboere flere steder har fået afvist ønsker om oksekød på deres fødselsdag på grund af klimamålene. Oksekød optræder ifølge analysen i gennemsnit to gange på fire uger. For at få de ældre til at spise med, bruger plejehjemmene ord som »grønne frikadeller« frem for »vegetar« og »bønner« på menuen.
- Sundheds- og omsorgsborgmester Jens-Kristian Lütken beskriver situationen som "det glade vanvid" i Berlingske og kalder det hjerteskærende at påtvinge de ældre et forudbestemt politisk mål om at reducere CO2-udslippet.